Aber schwierige Situationen - wecken die Kreativität in mir! (Und wenn man in die ganzen Klatschzeitungen schaut, haben immer mehr diese Idee...)
Ich will euch heute meinen ganz persönlichen kulinarischen Weihnachtsmark für zu Hause vorstellen!
Die Idee hab schon Anfang November gehabt und deshalb hab ich mitte November meinen Balkon richtig schön weihnachtlich dekoriert. Mit Tannenzweigen, Lichterketten, Kerzen, Fell, Decken und sonstigem Dekoschnickschnack.
Vor meine Bank habe ich kleine Teppiche auf den Boden gelegt. Auf die Bank sind Sitzkissen, Fell, eine Decke und wenn ich dann draußen sitze fülle ich ein paar Bettflaschen - falls es mir zu kalt wird!
Wenn man dann nach draußen geht, Stiefel und eine warme Jacke oder im Zwiebelprinzip anziehen! Dazu eine heiße Tasse Tee und schon hat man einen kleinen Kurzurlaub vom Alltag! Das kann man jeden Tag /Abend machen!
Für eine Weihnachtsmarktstimmung fehlt jetzt nur noch ein Feuer (mein Mann bringt seinen Felgengrill mit) für eine heimelige Atmosphäre!
Einen Weihnachtsmarktstand (da nehme ich meine Candywagen),
dazu noch leise Weihnachtsmusik ... und fertig ist das perfekte 2.0 Weihnachtsmarkt Ambiente für zuhause!
Ganz wichtig: es wird draußen gegrillt /gekocht und gegessen! Ihr wisst, bei uns wird das ganze Jahr gegrillt! (Wer keine Möglichkeit hat das zu machen kann das natürlich auch drinnen kochen und dann draußen essen!)
Ganz toll wäre es, wenn es richtig schön kalt wäre - ... ⛄Schnee wäre natürlich der Hammer ⛄- aber das gab es schon 2 Jahre nicht mehr bei uns. Aber die Hoffnung stirbt zuletzt!
(EDIT 1.Dezember: Es hat tatsächlich geschneit ... aber an Nikolaus regnen ...)
Was kann es auf unserem kulinarischen mini Balkon / Terrassen / Garten - Weihnachtsmarkt alles geben?
(Ich hab mich für *Werbung* Wake Up Choosefood Kohlenhydrat entschieden - es geht natürlich auch Eiweiß)
Hier mal ein paar Ideen:
- Heiße Mantella (statt heißer Schokolade) aus Hafermilch mit Schlagsahne
- Punsch (Früchtetee, Orangenscheiben, Traubensaft und Glühweingewürze)
- Waffeln
- Carrot-Dogs (statt Hotdogs - oder Bratwurst)
- Flammkuchen
- Falafel
- Backofenkartoffel
- Pizza
- Poffertjes
- Pfannkuchen, Crepes
- Schupfnudeln mit Sauerkraut
- Popcorn
- gebrannte Mandeln - auch als Vitalfood möglich
- Poffertjes
- gebratene Champignons
- Kartoffelpuffer mit Apfelmus
- Pommes, Kartoffelspalten
- Spiralkartoffeln
- Backkartoffel mit Grill - Gemüse
- Heiße Maroni
- wenn es einem kalt wird, kann man sich im Wohnzimmer ganz schnell wieder aufwärmen
- es gibt immer das passende zum Essen
- man kann, wann immer man will, eine Rude verweilen
- alles Pandemie -Konform
Was gab es nun bei uns?
- Bratwurst im knusprigen Brötchen für meinen Mann
- Sauerkraut und Zwiebelsoße
- Punsch / Adventstee für mich - für meine Mann Glühwein
- Poffertjes mit Puderzucker und Zimt
- Frittierte Spiralkartoffeln
- Salat (für mich)
- gebratene Champignons mit Knoblauchdip
- Tassen gestalten - bestempeln mit *Werbung* StazeOn und Stempel von *Werbung* Stampin`Up! - einbrennen im Backofen
- Gasflasche kontrollieren
- Kissen, Decken, Felle und Bettflaschen herrichten (alles in einen großen Korb legen - im Wohnzimmer zwischenlagern)
- Holzbesteck und Papiertüten herrichten
- Felgengrill aufstellen
- essen vorbereiten
- Glühwein und Punsch ansetzen
- Poffertjes - Teig anrühren und gehen lassen
- Knoblauchsauresahnedip anrühren
- Felgengrill einheizen
- Essen raustragen
- Kissen, Decken, Felle rauslegen
- Bettflaschen füllen und in den Korb mit einer Decke legen (damit sie länger warmbleiben - erst kurz vor Gebrauch rausstellen)
- Grill anheizen
- Fett zum Fritieren in den Topf geben
- Punsch /Glühwein erwärmen
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