*Rezept* Wassermelonensalat

36°C - da hab ich keine Lust auf was warmes zum Essen. Salatbowls in allen Variationen habe ich schon gemacht, Ideen findet ihr hier. Aber auch andere Salatkreationen stehen aktuell auf meinem Speiseplan.

Momentan sind meine Favoriten: 

• Bayrischer Brezensalat
• Fränkischer Radieslesalat
• Russisk Salat
• Blattsalat mit diesem fruchtigen Dressing

und natürlich dieser 

Wassermelonensalat

Zutaten:

1/4 Wassermelone

10 -15 Walnüsse 

1/4 Fetakäse

etwas Kresse

Zubereitung:

• Wassermelone in Würfel schneiden
• Walnüsse klein hacken
• Fetakäse klein krümeln
• alles mischen

Fertig!!

Superschnell gemacht und bei 36°C herrlich erfrischend! Dazu eine Brezel oder ein frisches Baguette!

Da gibt es 🌞🌞🌞🌞🌞!!!!

Tipp:

Statt Wassermelone kann man auch rote Rüben nehmen - schmeckt auch total lecker!

Kommt gut durch die Hitze

liebe Grüße

Susanne