*Saisonal* Juli

Der Sommer ist definitiv da! Letzten Monat hatten wir schon Rekord-Temperaturen von 36°C!!!! 

Obst und Gemüse gibt es jetzt in Hülle und  Fülle! Jetzt muss man daran denken,  für den Winter vorzusorgen. Marmelade koche ich schon fleißig ein. 

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Auch bei mir auf dem Balkon kann ich mit einer kleinen Ernte beginnen. Erdbeeren und Johannisbeeren kann ich schon genießen. Himbeeren, Tomaten, Zucchini und Gurken brauchen noch ein bisschen!

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Aprikosen

Artischocken 

Erdbeeren

Himbeeren

Johannisbeeren

Brombeeren

Heidelbeeren

Kirschen

Pfirsich

Nektarinen

Blumenkohl

Bohnen 

Brokkoli

Chinakohl

Fenchel

Erbsen

Gurken

Kartoffeln

Kohlrabi

Möhren

Porree

Pfifferling

Radieschen

Rettich 

Rhabarber

Rote Bete

Rotkohl

Sellerie (Stange und Knolle)

Speiserüben

Spinat

Spitzkohl

Weißkohl

Wirsing

Zucchini

Zwiebeln

Lauchzwiebeln

Spinat

Eissalat

Endiviensalat

Feldsalat

Kopfsalat

Romanasalat

Ruccola

Gurke

Tomate

Stachelbeeren

Lasst uns schlemmen!

Liebe Grüße

Susanne