Ich verwende Hafermilch für Kuchen , Hefeteig, Rührteig, für Pudding, Vanillesoße, im Müsli, Pfannkuchen, Waffeln, für Soßen ....
Bis jetzt habe ich meinen Haferdrink meistens bei *Werbung* Lidl gekauft! Da ich aber versuche Müll einzusparen, will ich zukünftig meine Hafermilch selber machen!
Eine Packung Haferdrink kostet zwischen 1€ (Discounter) und 2 € - 2,50 € (Markenware) pro Liter!
Was kostet selbstgemachte Hafermilch?
1 kg Haferflocken (Bio ist ein bisschen teurer) kostet: 1€ - pro Liter benötigt man 100 g - reicht also für 10 Liter!
1 Liter Leitungswasser kostet: 0,2 cent - bei 10 Liter 2 cent
Dazu kommt noch der Strom und einmalig einen Nussmilchbeutel- ich hab meine *Werbung* hier bestellt - 2 Stück für 9.99 € - sagen wir also 5 € pro Stück ! Nach 10 Litern hat sich alles locker gerechnet:
Haferflocken: 1,00€
Wasser: 0,02€
Nussmichbeutel:5,00€
Strom: 0,20€ (geschätzt - vermutlich viel zu viel ...)
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Insgesamt: 6,22 € für die ersten 10 Liter
+ etwas Zeit für die Zubereitung ... das bedeutet - schon innerhalb der ersten 10 Liter selbstgemachter Hafermilch beginnt man zu sparen!
.... und vor allem spart man pro Liter einen Tetrapack!
Ein weiterer Vorteil, ich kann den Haferdrink frisch zubereiten und ziehe nicht eine Woche lang einen geöffneten Tetrapack im Kühlschrank herum ...
Das Rezept für Hafermilch ist denkbar einfach: (1/2 oder 1/4 Rezept)
- 100 g (50g / 25g)Hafer in den Mixer geben
- 1 Liter (500ml / 250ml) Wasser dazugeben
- alles möglichst fein mixen
- den Nußsack in eine Schüssel stellen
- Masse hinein gießen
- auspressen
- Haferdrink sofort verbrauchen oder in eine Flasche füllen und in den Kühlschrank stellen ist dann ca. 3 Tage haltbar - frisch schmeckt sie aber am Besten
- Das was übrig bleibt ist zu schade zum Wegwerfen ... deswegen werde ich daraus diese Haferkekse backen
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